IA y empleo · Operadores de instalaciones y maquinaria, y montadores

¿Te quitará la IA tu trabajo?

Operadores de máquinas para elaborar productos alimenticios, bebidas y tabaco

No expuesta

No expuesta

Según la OIT, la IA generativa apenas afecta a las tareas de esta ocupación.

0 · sin exposiciónPuntuación media de sus tareas: 15/100100

«Exposición» mide cuánto pueden hacer o acelerar las herramientas de IA generativa las tareas de la ocupación. No es la probabilidad de perder el empleo: la OIT concluye que lo más probable es que los trabajos se transformen.

Tareas donde la IA ayuda más

  • Mezclar, triturar, moler y separar alimentos con equipos de batido, prensado, tamizado y filtrado19/100
  • Atender equipos que elaboran mermelada, queso, margarina, pasta, helado, embutidos y chocolate18/100
  • Manejar equipos para enfriar, secar, tostar, pasteurizar, ahumar, esterilizar o congelar alimentos18/100
  • Preparar y manejar máquinas y hornos para amasar y hornear pan y bollería16/100

Tareas donde la IA ayuda menos

  • Manejar maquinaria para aturdir y sacrificar animales y despiezar canales de carne y pescado11/100
  • Manejar maquinaria para triturar, maltear y fermentar cereales y frutas para elaborar cerveza, vino y vinagre13/100
  • Procesar hoja de tabaco a máquina para fabricar cigarrillos, puros y otros productos14/100

Tu siguiente paso: aprende a trabajar con la IA

Las personas que sepan usar la IA en las tareas expuestas de su profesión serán las más valoradas. Para esta ocupación te recomendamos Fundamentos de IA (3 módulos gratis).

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Empleo en España

475,7 mil

Ocupados en el grupo «Operadores de instalaciones y maquinaria fijas» (2026T2). La EPA del INE no publica el dato de cada ocupación por separado.

Salario medio del grupo

30.836 €

Bruto anual en 2024, grupo «Operadores de instalaciones y maquinaria fijas, y montadores» (media de todas las ocupaciones: 29.540 €). Fuente: INE.

Código CNO-11 8160 · CIUO-08 8160. Metodología. Fuente de exposición: Gmyrek, P., Berg, J., Kamiński, K., Konopczyński, F., Ładna, A., Nafradi, B., Rosłaniec, K., Troszyński, M. (2025). Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure. ILO Working Paper 140. © OIT 2025, CC BY 4.0. https://doi.org/10.54394/HETP0387. Esta es una adaptación de una obra protegida por derechos de autor de la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Esta adaptación no ha sido preparada, revisada ni refrendada por la OIT y no debe considerarse una adaptación oficial de la OIT. La OIT declina toda responsabilidad por su contenido y exactitud. La responsabilidad recae exclusivamente en el autor o autores de la adaptación. Cambios: correspondencia a CNO-11, traducción y resumen de tareas al español, agregación de ocupaciones. Empleo y salarios: INE.